乳製品でも大丈夫？発酵食品はニキビに悪くない？

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地中海式食事は大人ニキビ発生率低下と関連するとキングスカレッジロンドンの研究からの報告。

Mediterranean diet linked to lower likelihood of acne in adults

乳製品はニキビに悪い？

似たような記事は過去にも取り上げていますが、食事とニキビの関連ついては、「乳製品」はいつも微妙な扱いになります。

が、今回の調査によれば、

• 「脱脂粉乳や乳製品を使ったデザート」→ニキビリスク高
• 「チーズ、ヨーグルトのような発酵食品」→リスク低下

という傾向がみられたとのことです。

乳製品は乳製品としてひとくくりに扱われがちですが、上記は「異なるパターン」を示したということで、今後、これらも研究対象になっていくと思われます。

また、男性の場合、摂取量が「炭水化物が少、動物性食品が多」の傾向の人で、ニキビ発生リスクを高める傾向が観察されており、ホルモンのような生物学的な要因に限らず、食習慣、症状報告、医療利用の男女差も反映している可能性があるとされています。

地中海式食事って？

地中海式食事を簡潔に説明すると、
食事を「野菜・果物・豆類・魚介類・全粒穀物・ナッツ・オリーブ油」を中心にし、「赤身肉・加工食品・菓子類」は控えめにする、というパターンです。

実際には1950年代のギリシャやイタリア南部の伝統食＝現地の「粗食」を、現代風にアレンジし紹介されていて、主に心臓や血管疾患が少なかったことから注目されたという経緯があります。「日本食＝健康食」と似たようなところがありますね。

食物繊維摂取は血糖値上昇の抑制や腸内菌に良いですし、上記の発酵食品はこれに関連しているかもしれません。また抗酸化物質・オメガ3脂肪酸を摂りやすいなど、ニキビ悪化に関連するリスクを低下させる傾向があると言えます。

（参照：米国医師による食品でのニキビ代替治療）

食事に気を使ってもニキビが治らないなら

ニキビにも、ニキビ跡のような傷の回復にも、栄養は重要です。健康に気を使うこと自体は推奨されることです。

が、ニキビは複数要因が重なり「できてしまう」性質のトラブルで、人体が積極的にブツブツを出しているわけではありません。上記記事は、食事を「ニキビの原因」として説明しているのではなく、食事は「要因の一つ」として参考にして下さい。

「いい食事をしているのに、なぜ？」という場合、まずはカウンセリングフォームからご相談ください。